Suite à la découverte de viande de cheval, de porc et de mouton dans les plats cuisinés étiquetés 100% pur boeuf, T. Borg, Commissaire Européen chargé de la Santé et des Consommateurs de l’UE, a demandé aujourd’hui à tous les Etats membres de l’UE de pratiquer des tests ADN (Acide DésoxyRiboNucléique) sur tous les produits préparés avec de la viande de boeuf. Seuls des tests ADN permettront en effet de savoir exactement de quel animal provient la viande utilisée dans ces plats industriels cuisinés.
Viande de cheval: la Commission Européenne exige des test ADN
