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le saviez-vous ?
Un fruit importé hors saison consomme pour son transport par rapport à un même fruit produit localement et acheté en saison :
  • 1 à 5 fois plus de pétrole
  • - 5 à 10 fois plus de pétrole
  • - 10 à 20 fois plus de pétrole

Recettes bio

Gratin de figues au miel et à l'amande
Desserts
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Difficulté :
Fraîcheur de quinori aux graines de courge et baies de goji
Entrées
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Difficulté :
Galettes de quinoa aux herbes
Plats principaux
Préparation : 8 min
Cuisson : 30 min
Difficulté :
Fondant choco-framboises au tofu soyeux
Desserts
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
Difficulté :
Salade de boeuf "Thaï" aux haricots violets
Plats principaux
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Difficulté :
Salade de légumes grillés
Entrées
Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min
Difficulté :
Tartelette au persil et lanières de poivrons aillées
Entrées
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Difficulté :
Caponata aux fruits secs
Plats principaux
Préparation : 25 min
Cuisson : 40 min
Difficulté :
Poêlée de prunes au gingembre confit et au fromage blanc glacé
Desserts
Préparation : 12 min
Cuisson : 15 min
Difficulté :
Duo de courgettes et crevettes marinées
Plats principaux
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Difficulté :
Haricots verts croquants au tofu mariné, croûtons pimentés et fleurs de thym
Entrées
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Difficulté :
Tofu mariné à la provençale
Apéritifs
Préparation : 5 min
Cuisson : 0 min
Difficulté :