Voici une recette pour préparer un délicieux moelleux bio au potiron et aux pépites de chocolat, délicatement parfumé à l’orange, avec une texture très moelleuse et très douce en bouche ! Une recette proposée par Kaoka, chocolatier français engagé dans une démarche bio et équitable depuis 1993.
Comment cuire le potiron ?
– À l’autocuiseur : 10 à 15 min coupé en gros dés
– Au four : 40 min
– À l’eau dans une casserole : 20 min
Astuce cuisine
Pour déguster ce moelleux, essayez le potiron en sorbet ! La recette est très simple : mélangez-le avec un yaourt après l’avoir fait cuire dans du sirop de sucre, puis mettez le tout au congélateur.
Bon plan
Vous êtes « chocolat addict » ? Découvrez le blog www.chocomaniaks.fr, le blog de Kaoka qui propose des centaines de fabuleuses recettes !
