Recette bio d’Halloween : Squelettes au chocolat bio

Préparation

1. Dans un saladier, fouetter la margarine, le sucre et la purée d’amandes. Incorporer en alternance la Boisson au soja Chocolat, la farine et la fécule.Terminer en ajoutant le chocolat en poudre et les épices puis mélanger jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène.
2. Sur un plan de travail fariné, étaler finement la pâte à l’aide d’un rouleau (environ 3 mm d’épaisseur). Découper des formes à l’aide d’emporte-pièces, les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner 15 à 20 min à 180°C (Th.6).
3. Mélanger le jus de citron et le sucre glace jusqu’à obtenir une pâte épaisseet lisse, puis dessiner les squelettes à l’aide d’une petite poche à douille sur les biscuits refroidis. Laisser sécher avant de déguster.

Ingrédients

• 10 cl de Boisson Plaisirs bio Soja & Chocolat SOY
• 200 g de farine bio
• 80 g de margarine végétale bio
• 50 g de sucre complet bio
• 50 g de purée d’amandes blanche bio
• 5 g de fécule
• 3 cuillère(s) à soupe de chocolat en poudre bio
• 1 cuillère(s) à café de mélange 4 épices bio
• 50 g de sucre glace bio
• jus de citron bio