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Gélifiant alimentaire végétal 50gr

Ce produit n'est plus disponible

Cet extrait d'algues marines vous permettra de gélifier toutes vos préparations culinaires en un tour de main!



Avec le sachet 50g, vous allez pouvoir épater vos invités!



Ingrédients :

- 100% naturel, sans conservateur, sans colorant aux vertus nutritionnelles intéressantes dans le cadre d'un régime amincissant, cette poudre d'extrait d'algue est un aide culinaire indispensable.



- 100% végétal, l'agar-agar remplace avantageusement la gélatine, qui elle, est extraite des cartilages et des os des animaux par procédé chimique



Mode d'emploi :

L'agar-agar est une poudre gélifiante qui doit toujours être délayée dans un liquide froid et porté à ébullition.



Pour plus de recettes et astuces retrouvez le livre de recettes à base d'agar-agar.



Utilisation :

L'agar-agar est très pratique en cuisine ; il apporte la texture souhaitée à toutes sortes de préparations salées ou sucrées.



Il vous permettra de donner la consistance idéale à vos terrines et flans de légumes ou de fruits, de démouler parfaitement vos charlottes et mousses, d'épaissir confitures et compotes trop liquides, de faire des aspics de fruits et légumes, de l'eau gélifiée...



Egalement disponible en sachet de 2x4 grammes et en sac de 500 grammes!

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