Voici une recette très facile pour se régaler avec un bon gâteau au chocolat sans culpabiliser ! Dans cette recette, pas un gramme de beurre ni de sucre ! Le secret ? l’utilisation de la courgette !! Le résultat est bluffant. Au final, on ne sent pas du tout le goût du légume, le gâteau est moelleux et léger, bien-sûr un peu plus sec qu’un gâteau au chocolat traditionnel, mais tout aussi délicieux !
Pour cette recette, utilisez une courgette bio (si ça n’est pas la saison, choisissez la surgelée). L’atout santé : la courgette contient très peu de calories, mais une forte densité en vitamines, fibres et minéraux. Elle est notamment riche en potassium et en magnésium.
