A la recherche d’une recette originale et rafraîchissante à base de fleurs ? vous allez adorer confectionner ce sirop bio aux pétales de rose ! Avec son arôme fleuri, il sera parfait pour préparer un kir raffiné, pour sucrer le thé ou pour parfumer les salades de fruits délicats (pêche, poire, litchi, framboise…).
Astuce : La recette se réalise de la même manière avec des violettes odorantes ou des fleurs d’acacia.
Cette recette est tirée du livre « Gourmandises insolites! Confitures, chutneys, moutardes, sirops… 60 recettes originales aux plantes sauvages et du jardin », éditions Terre Vivante, collection facile et bio, à découvrir sur le site boutique.terrevivante.org.
