1. BON
Tous les midis de la semaine, le restaurant bio BON à Nantes accueille aussi bien les végétariens que les carnivores. Mais quels que soient les aliments dans votre assiette, la cuisine est toujours délicieuse et bio. Et oui, chez BON, tout est fait maison avec des produits en provenance du magasin Les Hameaux Bio Nantes.
En plus d’un espace de restauration, BON se transforme aussi en espace associatif où des projets pédagogiques et artistiques prennent forme. Plus qu’un restaurant, BON est un véritable lieu de vie qui mêle engagement solidaire et ambiance chaleureuse.
- Adresse : 19 Rue du Marché Commun, 44300 Nantes
- Horaires d’ouverture : de 11h30 à 14h du lundi au vendredi
- Téléphone : 02 52 59 58 46
- Site web : Les Hameaux Bio
2. L’ethiquête
Privilégiant le végétal, le bio et les circuits courts, l’éthiquête est un restaurant éco-responsable incontournable à Nantes. Que vous ayez envie d’un hamburger (sans viande), d’un bowl ou d’un plat plus traditionnel, vous allez vous régaler grâce au savoir-faire de ses chefs. En plus de ses menus bio succulents, l’éthiquête propose aussi des ateliers culinaires pour vous apprendre (ou réapprendre) à cuisiner des plats végétaux. Mais pas seulement ! La démarche écologique et pédagogique va encore plus loin, puisque vous pourrez aussi assister à des ateliers pour réaliser vos propres produits ménagers, vos cosmétiques, vous initier au zéro déchets, etc.
- Adresse : : 14 Rue Armand Brossard, 44000 Nantes
- Horaires d’ouverture : de 12h à 14h30 du lundi au samedi (15h le samedi)
- Téléphone : 02 40 48 20 02
- Site web : Ethiquete.fr
3. À table naturellement
Situé en plein cœur de l’île de Nantes, À table naturellement propose des plats bons pour votre santé et bons pour la planète. Ici, pas de pesticide, ni insecticide ou produit chimique de synthèse. Seulement des produits frais, locaux et de saison qui s’harmonisent à la perfection dans votre assiette.
En plus d’un restaurant bio et éco-responsable à Nantes, À table naturellement propose également sa solution traiteur. Au bureau, pour un colloque ou une réunion, faites-vous livrer des plats healthy et gourmands.
- Adresse : 15 Rue Louis Blanc, 44200
- Horaires d’ouverture : de 12h à 14h30 du lundi au jeudi
- Téléphone : 02 28 44 38 23
- Site web : Atable-naturellement.fr
4. Oh K-fée d’MJ
Qui a dit que la cuisine végétarienne était fade et sans saveur ? Certainement pas ceux qui ont testé la cuisine d’Oh K-fée d’Mj. Entre salon de thé et restaurant bio à Nantes, l’établissement vous propose des plats tous plus colorés les uns que les autres.
Le midi ou en soirée, venez tester les délicieux bowls de saison, les burgers veggies, les pad thaï, …. Et pour le goûter, détendez-vous avec un smoothie, un matcha latté et une petite friandise. Le tout, dans une ambiance chaleureuse et décontractée.
- Adresse : 2 Rue du Roi Albert, 44000 Nantes
- Horaires d’ouverture : de 11h à 18h le lundi / de 8h30 à 18h30 du mardi au jeudi / de 9h à 22h le vendredi / de 9h30 à 22h le samedi / de 10h à 17h30 le dimanche
- Téléphone : 09 88 43 11 17
- Site web : ohkfeedmj.nantes
5. La cachette
La cachette mise sur la sobriété et la simplicité. Et pourtant, tous ses plats sont dé-li-cieux ! Si la grande majorité des plats sont bio, végétariens et vegans, les amateurs de viande et de poisson auront aussi de quoi se régaler au sein de LA cachette. Il y en a pour tous les goûts. Mais toujours avec des produits de qualité cuisinés avec amour. Et tout ça, pour un prix très abordable. En plus de ses plats succulents, ce restaurant familial vous accueille dans la bonne humeur et avec humour.
- Adresse : 2 Rue du Refuge, 44000 Nantes
- Horaires d’ouverture : ouvert le mercredi de 19h30 à 22h / de 12h à 14h puis de 19h30 à 22h du jeudi au samedi.
- Téléphone : 02 40 47 42 91
- Site web : La cachette
6. Pizzeria Agapè
Si les pizzas ne sont pas réputées pour être la nourriture la plus healthy qui soit, c’est tellement bon. Alors de temps en temps, il faut bien s’accorder un petit plaisir. Mais il n’est pas question de consommer des produits industriels nocifs pour votre santé. Heureusement, chez Pizzéria Agapè, les pizzas sont cuisinées à partir d’ingrédients biologiques, locaux et de saison. Les cuisiniers de ce restaurant éco-responsable nantais ont alors écumé les marchés de la région pour rencontrer les producteurs locaux et goûter de nouveaux ingrédients. Résultat : des pizzas savoureuses qui vous donneront envie de revenir encore et encore.
- Adresse : 6 Rue Racine, 44000 Nantes
- Horaires d’ouverture : de 12h à 14h puis de 19h à 22h30 du mardi au vendredi / de 19h à 22h30 le samedi
- Téléphone : 02 40 73 82 98
- Site web : agape-nantes.com
7. Au comptoir de l’épicier
Au comptoir de l’épicier, c’est le restaurant de biocoop à Nantes. Ici, il n’y a que des aliments respectueux de la planète et de votre santé. Mais pour vous faire saliver, il faut compter sur le savoir-faire des chefs. Grâce à leur talent, ils vous proposent une grande variété de plats : le chipotle (un repas traditionnel mexicain), des hot-dogs revisités, des kebabs gourmets, des rillettes, un maki de poulet, … Végétariens ou carnivores, il y en a pour tous les goûts.
- Adresse : 18 Rue de Mayence, 44000 Nantes
- Horaires d’ouverture : du 12h à 14h du lundi au vendredi
- Téléphone : 02 28 29 95 95
- Site web : aucomptoirdelepicier.nantes
8. Bioburger
Amateur de burger et de cuisine bio ? A priori, les deux ne sont pas forcément compatibles. C’est sans compter sur le savoir-faire des cuisiniers de Bioburger. Ce fast-food nouvelle génération vous propose des burgers cuisinés exclusivement avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique.
En plus du bio, Bioburger se présente aussi comme un restaurant éco-responsable à Nantes. Et oui, l’enseigne multiplie les petits gestes pour limiter son empreinte carbone : de l’eau gratuite à la place du coca-cola à volonté, des emballages réutilisables, des produits de saison, …
- Adresse : 5 Bd Léon Bureau, 44200 Nantes
- Horaires d’ouverture : de 11h30 à 22h30
- Téléphone : 02 28 49 65 33
- Site web : bioburger.fr
9. Pickles
Pickles, c’est la brasserie bio incontournable à Nantes. Si la carte est quelque peu haut de gamme, vous êtes sûr de vous y régaler. À travers des ingrédients du terroir nantais, vous dégusterez des menus créatifs et inspirés. Et pour suivre le rythme des saisons (mais aussi pour vous inciter à revenir régulièrement), les plats varient toutes les 3 semaines. À chaque fois, vous avez des options avec ou sans viande, pour satisfaire les envies de tout un chacun.
- Adresse : 2 Rue du Marais, 44000 Nantes
- Horaires d’ouverture : de 12h à 14h30, puis de 19h30 à 23h du mardi au samedi
- Téléphone : 02 51 84 11 89
- Site web : pickles-restaurant.com
10. L’instant
L’instant se présente comme un bistrot sans étiquette. Et pourtant, en regardant la carte et les valeurs des chefs, on peut d’ores et déjà affirmer qu’il s’agit bel et bien d’un restaurant éco-responsable à Nantes. Respect des producteurs, choix de produits locaux et de saison, … Grâce à un choix judicieux de ses aliments, L’instant vous propose une cuisine gastronomique, créative et délicieuse. Le tout, à des prix abordables ! Lors de votre visite, venez goûter leur spécialité ; le foie gras et le fondant au chocolat. Ils raviront vos papilles !
- Adresse : 9 Rue Kervégan, 44000 Nantes
- Horaires d’ouverture : de 12h à 14h puis de 19h30 à 22h du mardi au samedi
- Téléphone : 02 40 35 36 10
- Site web : linstantnantes.com
11. Chacha
À la recherche d’une cuisine maison, bio, fraîche, locale et veggie ? Ça se passe chez Chacha ! En terrasse ou confortablement installé sur la banquette à l’intérieur, venez déguster les plats délicieux de ce restaurant éco-responsable à Nantes. Tous les jours, le menu change pour vous faire découvrir les 1001 saveurs qui émanent de votre région. Et si vous préférez partager des tapas avec vos amis, la carte change également au gré des saisons.
- Adresse : 9 Rue de la Bleterie, 44000 Nantes
- Horaires d’ouverture : de 12h à 14h puis de 19h30 à 21h30 du mercredi au samedi (jusqu’à 22h30 le samedi)
- Téléphone : 09 83 88 83 53
- Site web : chacharestaurant.fr
12. L’aménité
Les amateurs de vin et de cuisine gastronomique apprécieront la carte de ce restaurant bio à Nantes. Les plats cuisinés avec passion et créativité s’accordent harmonieusement avec les vins biodynamiques de la région. Dans votre assiette, il n’y a que des produits frais et de qualité qui ont été sélectionnés par le chef au marché.
Alors que vous prévoyez un repas d’affaires, romantique ou avec des amis, venez tester la carte de L’aménité.
- Adresse : 4 Rue Fénelon, 44000 Nantes,
- Horaires d’ouverture : de 12h30 à 13h30, puis de 20h à 21h30 du lundi au vendredi
- Téléphone : 02 40 20 03 46
- Site web : lamenite-restaurant-nantes.com