Annecy est connue pour sa beauté naturelle et sa riche culture culinaire. De nombreux restaurants de la ville ont choisi de se tourner vers une cuisine bio et écoresponsable. Les chefs utilisent des produits frais et durables, mettant en avant la qualité gustative et nutritionnelle des ingrédients. Les 6 restaurants bio et écoresponsables suivants offrent ainsi une expérience culinaire respectueuse de l’environnement, tout en favorisant la biodiversité et le développement local.
1. Armony Saveurs
Ce restaurant gastronomique propose une cuisine inventive et raffinée, élaborée à partir de produits locaux et de saison, dans le respect de l’environnement. Les plats sont composés de produits bio et écoresponsables, pour une expérience gustative respectueuse de la biodiversité et de l’écosystème. La carte est renouvelée régulièrement pour proposer des plats originaux et surprenants, tout en préservant l’environnement. Les clients apprécient également l’atmosphère chaleureuse et le service accueillant du restaurant, mais également l’espace extérieur plus que charmant et atypique.
- Adresse : 74 avenue de la République, 74000 Annecy
- Horaires d’ouverture : Du mercredi au dimanche de 10h à 21h30
- Téléphone : 06 69 55 97 21
- Site web : armonysaveurs.com
2. Le Bar Roux d’Heure & La Brune
Ce bar à vins et à tapas propose une cuisine inventive et élaborée au maximum partir de produits bio et locaux. Les tapas sont composées d’ingrédients frais et de saison, pour une expérience gustative saine et respectueuse de l’environnement. Le Bar Roux d’Heure propose également une belle sélection de vins bio et naturels, pour accompagner les plats et prolonger la soirée, le tout dans un espace et une décoration atypique. Le brunch est également à ne pas rater !
- Adresse : 6-8 rue Filaterie, 74000 Annecy
- Horaires d’ouverture : Mercredi et jeudi de 10h à 23h, vendredi 10h à 20h, samedi 9h30 à 23h et dimanche 9h30 à 14h30
- Téléphone : 06 87 26 13 77
- Site web : facebook.com/lebarrouxdheure
3. Galopin
Ce restaurant propose une cuisine bistronomique inventive, élaborée à partir de produits bio et locaux. Les plats sont frais, gourmands et respectueux de l’environnement, pour une expérience gustative authentique et écoresponsable (circuit court, pêche et viande durable…). La carte est renouvelée régulièrement pour proposer des plats originaux et respectueux de la biodiversité et de la saisonnalité. À noter que le restaurant est fermé temporairement jusqu’à mai de cette année.
- Adresse : 3 quai des Corderliers, 74000 Annecy
- Horaires d’ouverture : Du mardi au samedi de 19h à 22h
- Téléphone : 06 46 88 73 14
- Site web : facebook.com/GalopinAnnecy
4. Yogolicious
Yogolicious n’est pas tout à fait un restaurant, mais est un incontournable pour les amateurs de yaourt glacé. Yogolicious privilégie les ingrédients bio et locaux, pour une expérience gustative saine et écoresponsable. Les fruits frais, les céréales et les sauces sont sélectionnés avec soin, pour une expérience gustative naturelle et équilibrée. Yogolicious propose également des smoothies et des jus de fruits frais, élaborés avec des fruits de saison, pour une option plus saine.
- Adresse : 25 rue Sainte-Claire, 74000 Annecy
- Horaires d’ouverture : Mardi de 13h30 à 18h, mercredi au lundi de 13h30 à 18h30
- Téléphone : 09 87 74 44 25
- Site web : yogolicious.fr
5. Le Clos des Sens
Ce restaurant gastronomique propose une cuisine raffinée et inventive, élaborée à partir de produits bio et locaux, dans le respect de l’environnement et de la saisonnalité. Le chef Laurent Petit, étoilé Michelin (3*), privilégie les produits de la région et de son potager pour créer des plats d’exception respectueux de l’écosystème. Le Clos des Sens offre une expérience gustative unique et écoresponsable, dans un cadre élégant et chaleureux.
- Adresse : 13 Rue Jean Mermoz, 74940 Annecy-le-Vieux
- Horaires d’ouverture : Du mardi au dimanche midi et soir, sauf jeudi et dimanche soir uniquement
- Téléphone : 04 50 23 07 90
- Site web : closdessens.com
6. Granny Smith
Ce restaurant propose depuis mai 2015 une cuisine végétarienne inventive et élaborée à partir de produits bio et locaux. Les plats sont frais, colorés et respectueux de l’environnement, pour une expérience gustative saine et écoresponsable (démarche zéro déchets, producteurs locaux, fournisseurs bio). Les assiettes sont joliment présentées et la carte est renouvelée régulièrement pour proposer des plats originaux et respectueux de la biodiversité et de la saisonnalité.
- Adresse : 4 rue Louis Revon, 74000 Annecy
- Horaires d’ouverture : Du lundi au vendredi de 11h à 15h et de 18h30 à 21h30, le samedi de 10h à 17h
- Téléphone : 09 50 14 11 67
- Site web : grannysmithandco.com
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