Écologique et facile à mettre en place, le tri des biodéchets est un bon réflexe écoresponsable à prendre afin de diminuer la taille de nos poubelles au quotidien et ainsi préserver la planète.
Selon votre type de logement et votre zone d’habitation, plusieurs solutions s’offrent à vous pour recycler les déchets alimentaires et en tirer certains bénéfices. Voici les 6 avantages du compost et toutes nos recommandations pour un usage optimal.
Qu’est-ce que le compost ?
Le compost est le résultat d’un processus de décomposition de l’ensemble de nos déchets dits organiques ou alimentaires. Devenu obligatoire en janvier 2024, il est aujourd’hui essentiel d’adopter ce réflexe écologique au quotidien. Et pour faire son compost, plusieurs solutions sont possibles.
En appartement, par exemple, il sera souvent plus simple d’utiliser un bac à compost classique ou d’opter pour un lombricomposteur. Dans le premier cas, la décomposition de vos biodéchets se fait grâce à l’apparition de micro-organismes tels que les champignons ou les bactéries. Tandis que dans le second cas, ce sont des macro-organismes déjà présents dans le composteur (le plus souvent des vers de terre) qui vont permettre à vos déchets alimentaires de passer peu à peu à l’état de compost.
Cependant, si vous habitez une maison en zone rurale, il peut aussi être pratique de réaliser votre propre compost directement dans votre jardin ou sur une partie de terre dédiée. L’avantage du compost à même le sol est que celui-ci va en améliorer la structure, mais aussi nourrir la terre en profondeur, remplacer l’usage de certains engrais de façon naturelle, ou encore favoriser la rétention d’eau ainsi que la croissance des végétaux.
Enfin, pour faire son compost correctement et profiter de tous ses avantages, il est recommandé de bien trier ses déchets organiques. Ces derniers peuvent être issus de la cuisine ou du jardin et concernent les restes et les biodéchets suivants :
- les épluchures de fruits ou de légumes,
- les coquilles d’œufs,
- les sachets de thé,
- le marc de café,
- le pain rassis,
- les restes de nourriture d’origine végétale,
- l’herbe tondue,
- les feuilles mortes,
- les branches coupées,
- les copeaux de bois (non traités), etc.
Les 6 avantages du compost
1. Réduit les déchets
Sachant que les déchets organiques représentent environ un tiers de nos ordures, les avantages du compost pour réduire la taille de nos poubelles sont certains. De cette manière, vous participez donc significativement à la diminution des déchets à collecter et à transporter ensuite jusqu’à une déchetterie. Aussi, faire son compost directement chez soi permet de limiter la pollution liée aux transports, aux centres d’incinération, ou encore à la fermentation des déchets organiques dans les décharges qui libèrent du méthane, un gaz à effet de serre nocif pour l’environnement.
2. Diminue la pollution
Les avantages du compost pour diminuer la pollution liée au traitement des déchets concernent plusieurs étapes. Tout d’abord, cela va permettre de réduire les transports et donc les émissions de gaz à effet de serre produits par les camions qui transfèrent les ordures de votre domicile jusqu’au centre de tri ou d’incinération. En outre, le traitement des biodéchets à proprement parler ainsi que leur décomposition libèrent également des émissions de gaz à effet de serre néfastes pour l’environnement, comme le méthane, mais pouvant toutefois être évités grâce à la réalisation de votre propre compost. Enfin, si vous avez l’habitude de garder vos déchets verts dans un coin du jardin, sachez que ces derniers peuvent parfois provoquer une pollution de la terre et de l’eau et qu’il vaut donc mieux les transformer en compost qui vous permettra de nourrir les sols.
3. Enrichit la terre
Lorsque vous triez correctement vos déchets organiques, l’un des avantages du compost est que ce dernier devient alors particulièrement riche en nutriments essentiels tels que l’azote, le potassium ou le phosphore qui contribuent au maintien d’un bon équilibre de la terre et à la croissance des végétaux. Grâce à la réalisation de votre propre compost, vos sols sont enrichis et contiennent également de nombreux oligo-éléments indispensables au bon développement des plantations du jardin comme le magnésium, le calcium, le fer, le cuivre ou encore le zinc.
4. Répare les sols
Afin de favoriser la réparation des sols et la rétention d’eau, les avantages du compost sont nombreux. En agissant plus ou moins comme une éponge, le compost permet d’améliorer considérablement la structure du sol, notamment en favorisant une bonne aération et un bon drainage de la terre. De plus, les sols bénéficiant des effets positifs du compost vont également avoir une meilleure capacité de rétention de l’eau et donc favoriser le bien-être et la croissance des plantes.
5. Fait faire des économies
Si vous avez déjà l’habitude de faire votre compost, alors vous savez sûrement que le mélange obtenu à partir du tri et du compostage de vos biodéchets est excellent à utiliser en tant qu’engrais naturel pour booster la croissance de vos plantes, de vos légumes ou de vos arbres fruitiers. De ce fait, les avantages du compost permettent également de réaliser des économies concernant l’entretien de votre jardin tout en contribuant à la biodiversité et à la richesse des sols au fil de l’année. Ainsi, plus besoin d’acheter certains types d’engrais, pesticides ou autres produits chimiques nocifs pour la santé, l’environnement et la qualité des sols. Vous pouvez donc ainsi réaliser des économies tout en prenant soin de la planète et de votre jardin.
6. Renforce les liens sociaux
Que vous viviez en zone urbaine ou en zone rurale, le compostage partagé est une des solutions mises en place pour permettre à chacun de trier ses déchets organiques et de faire son compost dans la convivialité, le partage et les échanges entre voisins d’un même quartier. En rencontrant les gens près de chez vous, c’est aussi l’occasion de découvrir de nouvelles astuces pour un mode de vie écoresponsable, plus sain et plus durable au quotidien.
Comment faire son compost ?
Le compostage en ville
Si vous vivez en appartement ou dans un logement sans jardin, il est plutôt conseillé d’opter pour un compostage domestique ou individuel. Autrement dit, vous pouvez vous rendre directement en mairie afin de récupérer votre composteur gratuitement, ou encore opter pour un lombricomposteur prenant peu de place et étant tout aussi efficace pour un usage domestique.
Une fois votre bac à compost rempli, vous pouvez vous rendre sur le site de collecte le plus proche de chez vous afin d’y déposer vos biodéchets à présent transformés en compost. Cela peut également être l’occasion de prendre part à un jardin partagé ou à une association de quartier pour faire de nouvelles rencontres et renforcer les liens entre voisins.
Le compostage à la campagne
Si vous avez la chance de posséder un logement avec jardin en zone rurale, vous pouvez faire votre compost directement chez vous en montant un bac de grande taille afin d’utiliser ensuite les déchets organiques transformés en compost pour nourrir les sols, favoriser la croissance des plantations du jardin et enrichir la terre de façon durable et naturelle. Selon votre terrain et vos besoins, il n’appartient qu’à vous de choisir la contenance de votre composteur pour en faire un usage optimal.
FAQ
Lorsque vous commencez à faire votre compost, il est essentiel de bien surveiller le processus de décomposition des biodéchets et de vider régulièrement votre bac afin d’éviter certains désagréments tels que les mauvaises odeurs, l’apparition d’insectes et de nuisibles, un état de pourrissement lorsque des déchets comme de la viande, du poisson ou des aliments gras sont ajoutés, ou encore une rétention d’eau trop importante.
Pour profiter au mieux des avantages du compost, il est essentiel de ne composter que les déchets alimentaires ou organiques autorisés. C’est-à-dire les déchets de cuisine et les déchets verts tels que les coquilles d’œufs, les végétaux, le marc de café, le thé ou les tisanes en sachet, les tontes de pelouse, les restes de fruits, de légumes et d’aliments d’origine végétale, le pain, les céréales sans sucre, etc. En cas de doute, il est préférable de vous informer auprès de votre mairie ou de vos voisins afin d’éviter certains inconvénients liés à une mauvaise préparation du compost.
Selon votre type d’habitation, vous pouvez choisir un bac à compost classique de la taille la plus adaptée à votre situation et vos besoins, ou bien un lombricomposteur (qui transforme vos déchets grâce à l’action de macro-organismes, le plus souvent des vers de terre), ou encore vous rendre directement sur un site de collecte.
