Name: Des gaufres bio salées pour l'apéro | bioaddict.fr
Prep time: 15 min
Total time: 15 min

Croustillantes à l’extérieur et fondantes au coeur, les gaufres salées Priméal se dégustent dans un repas comme à l’apéritif : elles sont idéales pour changer des biscuits, toasts, feuilletés ou roulés classiques proposés à vos invités pour l’apéritif ! Leur goût de tomate et herbes de provence s’accorde parfaitement avec une crème au fromage frais agrémenté de fines herbes et tomates confites.

Découvrez les recettes pour une cuisine bio, végétale et créative sur le blog de la marque Priméal, blog-primeal.fr

Préparation

Faites chauffer le gaufrier.

Préparez la pâte à gaufres : Versez la préparation pour gaufres salées dans un saladier. Ajoutez l’oeuf, le lait et l’huile. Mélangez bien pour obtenir une pâte lisse et onctueuse.

Répartir la pâte dans le gaufrier et faites cuire chaque plaque de gaufres 3 à 4 minutes. Coupez les gaufres en morceaux afin de constituer des toasts.

Préparez le fromage de brebis : écrasez le fromage dans un bol avec le lait. Ajoutez l’ail écrasé, la ciboulette ciselée finement et les tomates confites coupées en petits morceaux. Mélangez bien.

Disposez des noisettes de fromage de brebis frais dans les alvéoles des gaufres ou laissez vos invités toaster leurs mini gaufres !

Ingrédients

200 g de préparation pour gaufres salées Priméal « Vite une gaufre »

250 ml de boisson végétale riz (vous pouvez aussi utiliser du lait ou de l’eau)

1 oeuf

35 ml d’huile végétale

100 g de fromage de brebis frais

1 cuillère à café de lait

1 gousse d’ail

1 bouquet de ciboulette

2 pétales de tomates confites