Vacherin Mont-d’Or bio au four

Name: Recette facile : Vacherin Mont-d'Or bio au four
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min

Préparation	5 min
Cuisson	20 min
Couverts	4
Difficulté
Budget

Voici une recette gourmande très facile et rapide à cuisiner pour un bon repas d’hiver : le Vacherin au four. Un plat que vous pouvez accompagner avec un peu de charcuterie bio, quelques pommes de terre bio et un bon verre de vin rouge bio !

Une recette à réaliser avec le Vacherin Mont-d’Or AOP bio de Bonneterre.

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Préparation

Chemisez la boîte du vacherin avec du papier aluminium.
Avec un couteau, faites 4 à 5 trous dans le vacherin et incorporez l’ail dans les trous.
Versez du vin blanc bio sur le vacherin jusqu’à absorption.
Mettez au four pendant 20 minutes à 200°C.
Déguster le fromage, devenu tout liquide, comme une fondue.