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6 vertus et bienfaits du miel au quotidien

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Publié le

Par Bioaddict

Fabriqué avec soin par nos amies les abeilles à partir du nectar de certaines fleurs, le miel est un produit naturel aux arômes sucrés et gourmands. S’il peut représenter une bonne alternative au sucre blanc, celui-ci possède également de nombreuses vertus pour la santé. Découvrez les 6 bienfaits du miel qui vont vous aider à maintenir forme et bien-être au quotidien.

Naturel et sucré, le miel peut s’obtenir à partir des fleurs de nombreux végétaux que les abeilles viennent alors polliniser. Selon chaque type de plante, les vertus et bienfaits du miel, ainsi que ses valeurs nutritionnelles, peuvent légèrement varier.

Cependant, il reste évident que les avantages de ce nectar durement récolté sont nombreux pour la santé et la beauté. Voici tous les secrets du miel et ses bénéfices pour l’organisme.

Les différents types de miel

Parmi la multitude de miels sur le marché, il est important de faire la distinction entre deux types de produits : le miel monofloral et le miel polyfloral. Il convient d’ailleurs de préciser que c’est en fonction de la saison à laquelle ces derniers sont produits par les abeilles et des types de fleurs utilisées dans le processus que dépendant l’appellation et les propriétés du miel en question.

Les miels monofloraux sont donc produits en grande majorité à partir du nectar d’un seul type de fleur. Tandis que les miels polyfloraux proviennent, comme leur nom l’indique, d’une grande variété de fleurs différentes, et ont souvent un goût plus prononcé.

Enfin, même si l’ensemble des miels produits par les abeilles possèdent des bienfaits similaires à des degrés plus ou moins élevés, il faut également prendre en compte les propriétés de chaque plante à partir desquelles ce dernier a été élaboré. Par exemple, un miel d’eucalyptus est probablement plus efficace pour traiter une toux ou une bronchite, alors qu’un miel de citronnier ou de tilleul devrait être idéal pour soulager des problèmes de digestion.

Les valeurs nutritionnelles du miel

Si les vertus et bienfaits du miel pour la santé sont multiples, c’est évidemment en raison de sa composition naturellement riche en vitamines (A, B, C, E, K), protéines, minéraux essentiels (magnésium, potassium, sélénium, phosphore), acides aminés et antioxydants.

En outre, le miel possède un indice glycémique bas malgré sa forte teneur en glucose. Consommé de façon raisonnable, il ne devrait donc pas avoir d’impact sur le taux de sucre dans le sang.

Pour une quantité de 100 grammes de miel, voici les valeurs nutritionnelles correspondantes :

ComposantsQuantité pour 100 grammes
Glucides82 g
Lipides0 g
Protéines0,6 g
Valeurs nutritionnelles du miel

Les 6 bienfaits du miel pour la santé

1. Renforce vos défenses immunitaires

Une petite dose de miel consommée de manière quotidienne peut vous aider à stimuler votre système immunitaire et à renforcer vos défenses contre les virus, microbes et autres agressions extérieures. Durant le printemps notamment, qui est la période des allergies saisonnières par excellence, ou encore pendant l’hiver plus propice aux maladies, le miel vous aide à traverser les baisses d’énergies et à devenir plus résistant. Les bienfaits du miel permettent aussi de soulager certains symptômes liés à un état grippal, une rhinite allergique, ou encore à de l’asthme. Véritable coup de boost pour l’organisme, une à deux cuillères de miel dans votre thé vert ou votre café vous assurent énergie et concentration pour le reste de la journée.

2. Améliore la digestion

Vous souffrez parfois de ballonnements en fin de repas ? De spasmes ou de douleurs abdominales persistantes ? Là encore, les bienfaits du miel peuvent vous aider à vous sentir mieux et plus léger. Car en plus d’apaiser les maux de ventre et d’autres inconforts digestifs, le miel peut également lutter contre une constipation passagère ou même se transformer en ingrédient détox pour prendre soin du foie et de la paroi intestinale. À condition, bien sûr, de le consommer en petite quantité. Enfin, pour profiter au mieux de toutes les vertus du miel pour la digestion et l’apaisement, vous pouvez par exemple vous préparer une tisane au thym, un jus de citron, un lait de coco, ou n’importe quelle boisson naturelle aux propriétés complémentaires, dans laquelle vous plongerez alors une à deux cuillères à soupe de miel.

3. Adoucit les maux de gorge

Si vous avez pris un mauvais coup de froid et que certains symptômes tels que la toux, le mal de gorge et l’écoulement nasal se font ressentir, sachez que les bienfaits du miel au quotidien peuvent contribuer à votre rétablissement. En calmant l’inflammation de la gorge et les douleurs liées à l’irritation, le miel offre alors un apaisement tout en douceur. C’est d’ailleurs grâce à sa richesse en antioxydants et en enzymes que ce dernier peut également calmer une toux sèche, un rhume des foins, ou encore des sensations de brûlures et de picotements au niveau de la gorge. Si vous êtes souffrant, n’hésitez donc pas à vous préparer une infusion de votre choix comme une tisane, un thé ou un rooibos. Selon votre convenance, ajoutez ensuite un peu de miel, de citron, de lait ou de gingembre.

4. Apaise les états de stress et d’agitation

Selon les propriétés de chaque plante, le miel obtenu peut souvent avoir des effets positifs sur le stress, la nervosité et les troubles du sommeil. Par exemple, les miel de lavande, de tilleul ou de CBD possèdent des vertus anti-stress naturelles qui peuvent contribuer à réduire le temps d’endormissement et à améliorer la qualité de votre sommeil. De plus, ajouté à une infusion ayant des bienfaits similaires comme la tisane de CBD ou de camomille, le miel décuplera encore les effets bénéfiques de chaque plante et vous fera parvenir à un état de détente, de relaxation et de bien-être général.

5. Favorise la cicatrisation

Utilisé en application externe, le miel peut contribuer à l’apaisement de certaines plaies et brûlures au niveau de l’épiderme. Appliqué sur une petite zone de peau blessée ou irritée, les bienfaits du miel vont permettre une cicatrisation plus rapide tout en prévenant le risque d’infection. En effet, ce dernier possède également des propriétés antimicrobiennes et apaisantes qui vont calmer la douleur et booster la régénération des cellules cutanées. Et ce n’est pas tout : les vertus du miel auraient également un pouvoir anti-acné et imperfections. Pour en profiter, il vous suffit de réaliser un masque à base de miel (une cuillère à soupe devrait suffire) auquel vous pouvez par exemple ajouter une cuillère à café de cannelle. Appliquez ensuite le mélange sur votre visage et laissez agir une quinzaine de minutes avant de rincer abondamment à l’eau claire.

6. Lutte contre le vieillissement cutané

Particulièrement riche en antioxydants, vitamines et minéraux essentiels, le miel est donc un véritable allié anti-âge naturel. Afin de prévenir ou gommer certaines marques du temps telles que les rides, les ridules et les taches brunes, une utilisation régulière de cosmétiques naturels à base de miel peut être vivement conseillée. En soin cutané ou en crème antirides, le miel vous aide à prendre soin de votre peau efficacement tout en luttant contre le vieillissement prématuré des cellules. En outre, si vous souhaitez aller plus loin pour profiter des bienfaits anti-âge des différents produits de la ruche, nous vous conseillons d’essayer la gelée royale, fabriquée tout aussi naturellement par les abeilles, et particulièrement efficace pour lisser les rides, favoriser un visage net, ainsi qu’un teint plus frais et resplendissant.

Quelles sont les contre-indications liées à la consommation de miel ?

Tout d’abord, la consommation de miel est à éviter pour les personnes souffrant de diabète en raison de sa richesse en glucose. Même s’il peut représenter une alternative naturelle au sucre blanc, le miel possède toutefois une forte teneur en fructose et doit donc être consommé de façon raisonnable pour prévenir une prise de poids, l’apparition de caries dentaires, un risque de diabète ou de troubles cardiovasculaires.

Dans de rares cas, le miel peut aussi être responsable de contamination chez les enfants de moins d’un an au botulisme, une maladie neurologique grave. L’ANSES (l’agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) déconseille donc fortement de donner du miel, même en toute petite quantité, aux nourrissons.

FAQ

Quel miel choisir ?

Afin de profiter au mieux des bienfaits du miel, nous vous conseillons d’opter pour un produit artisanal et issu de l’agriculture biologique, sans transformation. Certaines boutiques en ligne, magasins bio et petits producteurs proposent différentes sortes de miels sains et bio pour convenir au plus grand nombre.

Quelle quantité de miel par jour ?

En raison de sa richesse en fructose, il est recommandé de se limiter à environ 50 grammes de miel au quotidien afin de ne pas provoquer d’éventuels problèmes de santé liés à une consommation excessive de sucre. Cela représente plus ou moins l’équivalent de 2 à 3 cuillères à soupe de miel par jour.

Par quoi remplacer le miel ?

Si le miel représente pour vous un apport trop élevé en glucose, sachez que vous pouvez le remplacer par d’autres produits naturellement sucrés mais en quantité moindre. Par exemple, le sirop d’agave ou de yacon sont des alternatives intéressantes.

Qu’est-ce que l’apithérapie ?

L’apithérapie est une pratique qui consiste à utiliser les bienfaits du miel et d’autres produits naturels élaborés ou transformés par les abeilles à des fins de médecine douce tels que la gelée royale, le pollen, ou la propolis par exemple.

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