Rendu célèbre à la fin des années 1990 par deux chercheurs américains, le régime paléo, ou paléolithique, consiste à se nourrir de la même manière que nos ancêtres chasseurs-cueilleurs, c’est-à-dire exclusivement de végétaux, d’oléagineux et de protéines d’origine animale. À l’inverse, tous les produits alimentaires issus de l’agriculture actuelle et qui n’existaient pas à l’époque du Paléolithique sont pour la plupart exclus.
Afin de vous donner toutes les informations nécessaires au bon démarrage d’un régime des cavernes, nous vous présentons les principes, les 6 bienfaits et les 4 dangers que peut représenter la mise en place d’un régime paléo.
Qu’est-ce que le régime paléo ?
Définition
Le régime paléo est un moyen de perdre du poids assez rapidement, mais aussi de porter une réflexion plus poussée sur ses habitudes de consommation et son hygiène de vie. Cela demande donc une réelle capacité d’adaptation et d’organisation afin de planifier et de préparer ses différents repas de façon saine et équilibrée, en privilégiant notamment des produits bio et de qualité.
En effet, la mise en place d’un régime paléolithique a très souvent un impact sur la vie sociale et demande une réelle implication au quotidien. En outre, il est indispensable d’avoir une bonne hygiène de vie en parallèle et de pratiquer une activité physique régulière afin de profiter au mieux de ses avantages et ses bienfaits pour l’organisme.
Malgré tout, lorsqu’il est mis en place de façon optimale, le régime paléo possède de nombreux effets positifs pour le corps et l’esprit, et vous aide à perdre du poids plus rapidement.
Les aliments à privilégier
Afin de profiter de tous les bienfaits du régime paléo, il est essentiel de connaître parfaitement les aliments autorisés et les aliments interdits. Concernant la nourriture à privilégier, il s’agira de consommer des aliments tels que :
- des fruits,
- des légumes,
- des plantes,
- des baies,
- des graines,
- des noix,
- des huiles végétales,
- des œufs,
- de la viande,
- des poissons gras,
- des fruits de mer… etc.
Les aliments à éviter
Lorsque vous commencez le régime des chasseurs-cueilleurs, il est important d’avoir à l’esprit que si les quantités de nourriture ne sont pas à surveiller particulièrement, de nombreux aliments sont toutefois à bannir totalement de vos habitudes de consommation. Pour vous en souvenir, c’est facile : tous les aliments transformés, trop gras, trop sucrés, ou qui n’existaient pas durant la période du Paléolithique sont tout simplement à éviter. En voici une liste non exhaustive :
- les légumineuses,
- les céréales,
- les produits laitiers,
- les tubercules (pommes de terre, topinambours, etc.)
- les produits industriels et les plats préparés,
- les aliments ultratransformés, gras ou sucrés, etc.
Les 6 bienfaits du régime paléo
1. Favorise une perte de poids rapide
Lorsque vous suivez le régime paléo avec constance et régularité, tout en mettant en place une hygiène de vie adaptée, la perte de poids peut se faire très rapidement. En effet, les bienfaits du régime paléo vont vous aider à réduire significativement la masse grasse, tout en favorisant une augmentation de la masse musculaire. Ce type d’alimentation est donc particulièrement recommandé aux sportifs de haut de niveau afin d’accompagner une prise de muscle et d’instaurer de nouvelles habitudes de consommation.
2. Redonne de l’énergie
En portant une attention particulière à son propre corps, il devient souvent plus évident de répondre à ses besoins de façon optimale et à maintenir force et vitalité tout au long de la journée. De plus, une consommation d’aliments riches en protéines, en vitamines, en antioxydants, en acides gras oméga-3, ou encore en minéraux, favorise une hausse de l’énergie au quotidien. Les bienfaits du régime paléo peuvent donc être une aide supplémentaire pour vous soutenir dans la mise en place d’une activité physique régulière aux effets bénéfiques et complémentaires.
3. Améliore les fonctions cognitives
Grâce à une hygiène de vie irréprochable et à une alimentation saine et variée, les capacités cognitives sont améliorées et stimulées. Il est d’ailleurs habituel de noter une meilleure capacité d’attention, de concentration et de mémoire. C’est notamment en réduisant au maximum la consommation d’aliments ultratransformés, trop gras ou trop sucrés, que le régime paléo permet de maintenir un fonctionnement optimal des capacités intellectuelles ou à réguler l’humeur. Il est donc conseillé de consommer certains aliments au pouvoir antidépresseur naturel tels que les noix de cajou, les noix du Brésil, et plus largement les oléagineux.
4. Facilite la digestion
Les aliments riches en fibres sont à mettre à l’honneur dans le cadre d’un régime des cavernes. Si les fruits, les légumes et les oléagineux en sont généralement de très bonnes sources, il est important de privilégier certains aliments tels que les haricots verts, les artichauts, les petits pois, les baies, les fruits de la passion, ou encore les graines. Les bienfaits du régime paléo vont donc avoir un impact direct sur le bon fonctionnement du transit intestinal, limitant ainsi l’apparition de troubles digestifs tels que des ballonnements, des épisodes de diarrhée ou de constipation et des douleurs abdominales.
5. Réduit l’inflammation du corps
En respectant les principes élémentaires du régime paléo, vous allez devoir éliminer de votre alimentation tous les produits transformés, industriels, trop gras et trop sucrés qui favorisent l’inflammation de différentes parties du corps. En outre, une forte consommation de fruits et de légumes aux propriétés antioxydantes reconnues peut aussi vous aider à lutter contre le vieillissement prématuré des cellules et à réduire l’inflammation. Enfin, les acides gras oméga-3, apportés notamment par le poisson gras et les oléagineux, participent également à diminuer l’inflammation de façon saine et optimale.
6. Aide à maintenir une bonne santé cardiovasculaire
Le suivi d’un régime paléo, grâce aux bienfaits d’une alimentation équilibrée et à la mise en place d’un mode de vie plus sain et plus réfléchi, soutient le bon fonctionnement de l’organisme. Cela permet notamment de réguler le taux de cholestérol dans le sang, de faire baisser la glycémie naturellement, et plus largement de favoriser une bonne santé cardiaque en prévenant le risque de troubles cardiovasculaires.
Quels sont les dangers du régime paléo ?
Les carences alimentaires
En raison des nombreuses contraintes que comporte le régime paléo au niveau de l’alimentation, il est essentiel de porter une attention toute particulière aux besoins de l’organisme car des carences alimentaires, notamment en calcium ou en vitamine D, peuvent apparaître. Pour éviter ce manque et les problèmes de santé associés, il est possible d’opter pour la prise de certains compléments alimentaires ou d’élaborer des repas de manière précise afin de couvrir l’ensemble des besoins du corps humain.
Les risques pour la santé
Le régime paléo peut entraîner une augmentation du taux de mauvais cholestérol dans le sang ainsi que d’éventuels dysfonctionnements au niveau des reins en raison d’une consommation parfois trop élevée de viande. En outre, le régime paléolithique pourrait également être responsable de l’apparition de cancers colorectaux. En cas de doute ou de symptômes inhabituels, il est recommandé de consulter un médecin dans les meilleurs délais.
La prise de poids
Grâce aux bienfaits du régime paléo, il est possible de perdre du poids relativement vite et d’en voir les premiers effets positifs sur l’organisme au terme d’une courte période. Néanmoins, les règles et les contraintes induites par le célèbre régime des chasseurs-cueilleurs peuvent aussi conduire à une baisse brutale de motivation puis à une prise de poids importante au moment de l’arrêt du régime.
Les troubles du comportement alimentaire
Même si les bienfaits du régime paléo pour la santé, la perte de poids et la prise de masse musculaire sont nombreux, celui-ci n’en reste pas moins contraignant pour autant. En impliquant une vraie réflexion sur son mode d’alimentation et son hygiène de vie, le régime paléo peut parfois engendrer certains troubles du comportement alimentaire dus à de trop grandes restrictions ou au développement d’un contrôle excessif de son poids et de sa façon de se nourrir. Ainsi, il est préférable de prêter attention à son bien-être intérieur et de consulter un professionnel de santé dès que vous en ressentez le besoin.
FAQ
Si vous souhaitez prêter davantage attention aux besoins de votre corps, adopter des habitudes alimentaires plus responsables pour le respect de votre santé et de l’environnement, ou tout simplement maintenir une hygiène de vie irréprochable pour favoriser le bien-être physique et mental, alors il est temps pour vous de commencer un régime paléo. Cependant, il faut avoir à l’esprit que le régime paléo entraîne de nombreux changements d’habitudes au quotidien et qu’il est donc essentiel de bien s’informer avant de commencer.
En privilégiant la consommation d’aliments de qualité, issus de préférence de l’agriculture biologique, le régime paléo implique des dépenses plus élevées qu’un mode d’alimentation classique.
Lorsqu’il est suivi à la lettre, le régime paléo peut représenter un mode de vie et d’alimentation efficace pour perdre de poids et favoriser une bonne santé globale. Il convient toutefois de rester prudent car un arrêt brutal du régime ou des moments de perte de motivation peuvent entraîner une prise de poids rapide et importante.
