Sur la base de l'expertise collective des données d'exposition les plus récentes, l'Anses estime que huit facteurs identifiés par l'Institut National du Cancer (INCa) présentent des niveaux de preuve convaincants ou probables de relation avec le cancer.

La Terre pourra-t-elle nourrir 9 milliards d'êtres humains en 2050 sans subir les conséquences de l'agriculture intensive ? Depuis 2008, la FAO recommande de consommer des insectes plutôt que de la viande, pour des raisons à la fois économiques et écologiques. De son côté, l'UE a débloqué 3 millions d'euros pour étudier cette source de protéines. Demain, tous insectivores ?

Pour accompagner vos crêpes, optez pour une dégustation de cidres bio ! Découvrez notre sélection produits.

Parce que les poissons d'eau douce sont toujours contaminés par les PCB, l'Agence nationale de sécurité alimentaire (ANSES) vient de recommander de ne les consommer qu'une fois tous les deux mois chez les femmes qui veulent avoir un enfant, les femmes enceintes, les enfants de moins de trois ans, les fillettes et les adolescentes. Mais ne vaut-il pas mieux ne pas en consommer du tout ?

Les adeptes de pâtisseries végétaliennes vont pouvoir se délecter de cookies, brownies, cheesecakes et cupcakes rigolos avec la nouvelle boutique Vegan Folie's qui a ouvert dans le Ve arrondissement de Paris. Découvrez les cupkakes "John Lemon", "Choc Norris" ou encore "Austin Flower."

Le non-bio local est-il préférable au bio venu du bout du monde ? Pour répondre à cette question et tant d'autres, l'Association Santé Environnement France (ASEF) publie un guide sur la bio-alimentation. Un nouvel outil pour s'approcher au maximum d'une alimentation saine, respectueuse de la santé et de l'environnement.

De plus en plus de repas, totalement ou partiellement bio sont proposés en restauration collective, notamment en restaurants scolaires. Voici quelques repères pour les acteurs qui souhaitent introduire des produits biologiques dans leurs menus, que ce soit pour le domaine public (restaurants scolaires, administratifs, hôpitaux...) ou privé (restaurants à caractère commercial, restaurants d'entreprises, maisons de retraite...).

Pour vous aider à préparer un repas simple et nutritif, Bioaddict.fr fait sa sélection de soupes originales, qui mettent à l'honneur légumes, céréales et légumineuses bio, disponibles sur Internet ou en grandes surfaces.

Parce que les bonnes résolutions 2012 s'appliquent dans toutes les pièces de la maison. Parce que je veux avoir une alimentation plus saine et respectueuse de l'environnement mais aussi parce que je veux limiter le gaspillage, voici mes bonnes résolutions alimentaires...

A compter du 1er janvier, les poules pondeuses de l'Union européenne devraient théoriquement disposer d'une surface supplémentaire équivalente à deux tickets de métro. Réelle avancée ou nouvelle bévue ?

Apéritifs, entrée, plat, dessert... découvrez ma liste de produits bio gourmands pour préparer mon repas de réveillon.

L'union Européenne maintient l'interdiction de l'importation des graines et fèves d'Egypte responsables d'une grave épidémie infectieuse, et qui devait être levée fin octobre 2011. Pour l'Anses, l'Agence de sécurité alimentaire, la consommation de graines germées reste possible sous conditions.